AGENDE SUA CONSULTA
ÁREA DO PACIENTE

Blog da Nutri

Nem todo mundo responde da mesma forma aos medicamentos para perda de peso Os medicamentos análogos de GLP-1 e GIP têm revolucionado o tratamento da obesidade, mas os resultados podem variar bastante entre as pessoas. Enquanto alguns indivíduos apresentam uma perda de peso expressiva, outros observam resultados mais modestos, mesmo utilizando a medicação corretamente. Uma revisão sistemática publicada em 2026 analisou os principais fatores associados a uma menor resposta aos análogos de incretinas. Os pesquisadores observaram que pessoas com maior peso corporal inicial, IMC mais elevado, níveis mais altos de hemoglobina glicada (HbA1c) e maior resistência à insulina tendem a apresentar uma resposta menos intensa em relação à perda de peso. Além disso, fatores genéticos também podem influenciar os resultados. Algumas variantes do gene responsável pelos receptores de GLP-1 parecem estar relacionadas a diferenças individuais na resposta ao tratamento. O papel da saúde metabólica O controle glicêmico e a sensibilidade à insulina parecem exercer influência importante nos resultados obtidos com esses medicamentos. Isso reforça a importância de uma abordagem global, que considere não apenas a medicação, mas também aspectos relacionados à alimentação, atividade física, sono e saúde metabólica como um todo. Outro fator fortemente associado ao sucesso do tratamento foi a adesão. A revisão mostrou que a continuidade do uso, quando indicada e acompanhada pelo profissional de saúde, está relacionada a maiores resultados ao longo do tempo. A microbiota intestinal pode influenciar? Pesquisas recentes sugerem que a composição da microbiota intestinal pode ter participação na resposta aos medicamentos para obesidade. Embora os resultados sejam promissores, ainda não existem evidências suficientes para que esse conhecimento seja aplicado de forma rotineira na prática clínica. Novos estudos são necessários para compreender melhor como a microbiota pode influenciar a perda de peso e a resposta aos tratamentos. O que isso significa na prática? A obesidade é uma condição complexa e multifatorial. Por isso, comparar resultados entre pessoas nem sempre faz sentido. O que funciona muito bem para um indivíduo pode gerar respostas diferentes em outro. Fatores como idade, sexo, genética, saúde metabólica, resistência à insulina, hábitos de vida e adesão ao tratamento podem influenciar diretamente os resultados. Por esse motivo, o acompanhamento individualizado continua sendo fundamental para ajustar estratégias, acompanhar a evolução e construir expectativas realistas ao longo do processo. Referência Gaskin PS, Chami PS. Low Weight Loss Response to Incretin Analogs: A Systematic Review. Obesity Reviews. 2026; e70145.
emagrecimento
Danielle Napolitano Bera

A baixa resposta de perda de peso aos análogos de GLP-1 pode estar relacionada à microbiota intestinal?

A resposta aos análogos de GLP-1 e GIP pode variar bastante entre as pessoas. Uma revisão sistemática de 2026 identificou fatores associados a uma menor perda de peso, como maior peso e IMC iniciais, HbA1c elevada, resistência à insulina, fatores genéticos, menor adesão ao tratamento, idade mais avançada e sexo masculino.

Há também evidências emergentes de que a composição da microbiota intestinal pode influenciar os resultados de perda de peso. Alimentação e atividade física também podem modular a resposta aos medicamentos.

Ainda são necessárias mais pesquisas para compreender melhor esses fatores e sua aplicação na prática clínica.

Leia mais »
7 de setembro de 2026 Nenhum comentário
Nutrição para a Melhor Idade: Como Cuidar do Seu Corpo à Medida que Envelhece À medida que envelhecemos, nosso corpo passa por diversas mudanças que exigem ajustes na alimentação e no estilo de vida. A partir dos 30 anos, começamos a perder massa muscular de forma gradual, e esse processo se intensifica ao longo dos anos. Isso significa que, especialmente após os 60 anos, a atenção à nutrição se torna ainda mais importante para manter a saúde, disposição e qualidade de vida. Como nutricionista clínica funcional, tenho visto cada vez mais pacientes com mais de 60 anos em busca de uma alimentação que favoreça o bem-estar e a saúde prolongada. E a boa notícia é que uma dieta equilibrada pode ser a chave para esse processo! Impacto do Envelhecimento na Absorção de Nutrientes Com o avanço da idade, a produção de ácido clorídrico no estômago diminui, o que pode afetar a absorção de nutrientes essenciais como vitaminas B6, B12, ferro, zinco, cálcio e magnésio. Além disso, o uso de medicamentos pode agravar essa situação, tornando necessário um ajuste alimentar personalizado. Cuidando da Saúde dos Ossos Outro ponto crucial para quem está envelhecendo é a saúde óssea. A perda de massa óssea se torna mais pronunciada com o tempo, elevando o risco de osteopenia e osteoporose. Nutrientes como cálcio, vitamina D, K2, magnésio e boro são fundamentais para manter os ossos saudáveis e prevenir complicações. Proteínas e Exercícios: O Combo Essencial A proteína é indispensável para preservar a massa muscular, que naturalmente diminui com a idade. Muitas vezes, é necessário aumentar a ingestão proteica e associar uma rotina regular de exercícios, como caminhadas, pilates ou musculação, para manter o corpo forte e funcional. Conclusão: A nutrição desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde na terceira idade. Com um plano alimentar personalizado, que inclua os nutrientes necessários para cada fase da vida, é possível envelhecer com qualidade, disposição e saúde. Se você tem mais de 60 anos ou conhece alguém que precise de orientações nutricionais, agende uma consulta comigo. Juntos podemos traçar o melhor caminho para o seu bem-estar! Danielle Napolitano Nutricionista Clínica Funcional e Esportiva – CRN-3: 41438 Atendimento presencial em Guarulhos/SP Nota: Este conteúdo tem caráter informativo e não substitui a consulta personalizada. Resultados podem variar de acordo com cada indivíduo.
Reeducação Alimentar
Danielle Napolitano Bera

Nutrição na Terceira Idade: O que Muda e Como se Alimentar Melhor

Com o passar dos anos, nosso corpo passa por diversas transformações que impactam diretamente as necessidades nutricionais. A partir dos 30 anos já começamos a perder massa muscular gradualmente, e esse processo se intensifica com o envelhecimento, exigindo atenção especial à alimentação e ao estilo de vida. Como nutricionista clínica

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 28 de abril de 2025
Low Carb ou Low Fat: Qual a Melhor Opção para Você? Na busca por uma nutrição eficaz, muitas pessoas se perguntam: low carb ou low fat? A resposta não é única, pois depende do seu corpo, objetivos e saúde. Como Nutricionista Clínica Funcional e Esportiva em Guarulhos, ajudo meus pacientes a descobrir a melhor estratégia para: ✔ Emagrecimento saudável e sustentável ✔ Hipertrofia e ganho de massa muscular ✔ Modulação intestinal e saúde digestiva ✔ Melhor desempenho esportivo Quando a Low Carb Pode Ser uma Boa Escolha? A abordagem low carb (com redução de carboidratos) pode ser especialmente benéfica para: Controle da glicose e insulina (importante para pré-diabetes e diabetes tipo 2) Redução de triglicerídeos e melhora do colesterol Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) Esteatose hepática (gordura no fígado) E a Low Fat? Quando Ela Funciona? Já a low fat (com redução de gorduras) pode ser uma alternativa interessante quando: O foco é perda de gordura corporal com equilíbrio energético Há boa adaptação pessoal (algumas pessoas se sentem melhor com mais carboidratos) O objetivo é manter um plano sustentável a longo prazo O Segredo Está na Individualização! Não existe dieta universal. O que funciona para um, pode não ser ideal para outro. Por isso, no meu consultório em Guarulhos, trabalho com: 🔍 Avaliação detalhada (exames bioquímicos, perfil metabólico e hábitos) 📋 Plano alimentar personalizado (ajustado ao seu dia a dia) 📊 Acompanhamento contínuo (para garantir resultados duradouros) Quer Descobrir Qual Abordagem Combina com Você? Se busca emagrecer com saúde, ganhar massa muscular ou melhorar sua performance, agende uma consulta! Atendo presencialmente em Guarulhos e também online. 📞 Entre em contato e comece sua transformação! Danielle Napolitano Nutricionista Clínica Funcional e Esportiva CRN-3: 41438 | Atendimento em Guarulhos/SP e Online Este conteúdo é informativo e não substitui uma consulta individualizada. Resultados variam conforme cada pessoa.
emagrecimento
Danielle Napolitano Bera

Dieta Low Carb ou Low Fat: Qual a Melhor Opção?

Low Carb vs. Low Fat – Qual a Melhor Opção?

A escolha entre low carb e low fat deve ser individualizada, considerando:

Perfil metabólico (exames bioquímicos e histórico de saúde)

Objetivos pessoais (emagrecimento, hipertrofia ou performance esportiva)

Adaptação e adesão a longo prazo

Low Carb: Pode beneficiar casos de resistência insulínica, SOP e alterações lipídicas.
Low Fat: Alternativa eficaz quando bem equilibrada com proteínas adequadas.

Como nutricionista clínica funcional e esportiva em Guarulhos, ofereço:
✓ Avaliação completa com exames
✓ Plano alimentar personalizado
✓ Acompanhamento contínuo

Agende sua consulta (presencial ou online) para descobrir a melhor estratégia nutricional para suas necessidades.

Informações técnicas adaptadas para o público geral. Consulte sempre um profissional qualificado.

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 21 de abril de 2025
Páscoa Saudável: Como Aproveitar a Data sem Culpa A Páscoa é um momento de celebração, reencontros e alegria ao redor da mesa. E, claro, não podemos esquecer do chocolate – aquele desejo que muitas vezes vem acompanhado de preocupação com os excessos. Mas a boa notícia é que dá para curtir essa data com equilíbrio e prazer! Dicas para uma Páscoa Nutritiva e Saborosa Como nutricionista funcional e esportiva em Guarulhos, sempre reforço que o segredo está no equilíbrio. Você não precisa abrir mão dos seus ovos de Páscoa favoritos, mas pode fazer escolhas mais inteligentes: ✅ Prefira chocolates com maior teor de cacau (70% ou mais) – além de mais nutritivos, saciam com menos quantidade. ✅ Inclua frutas na sobremesa – morangos com chocolate meio amargo são uma ótima opção! ✅ Mantenha uma refeição balanceada antes do doce – assim, evita exageros. Cardápio Equilibrado para a Ceia 🍽 Prato principal: Bacalhau assado ou peixe branco com batatas e azeite extravirgem 🥗 Acompanhamentos: Legumes grelhados (abobrinha, berinjela e pimentões) Salada verde com tomate cereja e quinoa 🍫 Sobremesa: Frutas frescas + um pedaço do seu chocolate preferido (sem culpa!) Quer Aprender a Ter uma Relação Saudável com a Comida? Na minha clínica em Guarulhos, trabalho com nutrição funcional e esportiva para ajudar meus pacientes a alcançarem seus objetivos sem radicalismos. Se você quer: ✔ Melhorar sua alimentação sem deixar de aproveitar momentos especiais ✔ Aprender a balancear doces e nutrição de forma inteligente ✔ Ter um plano personalizado para sua rotina e metas Agende uma consulta e descubra como a nutrição pode ser saborosa e sustentável! Danielle Napolitano Nutricionista Funcional e Esportiva – CRN-3: 41438 📍 Atendimento presencial em Guarulhos/SP
Nutrição comportamental
Danielle Napolitano Bera

Páscoa com Leveza: Celebre Sem Culpa e com Muito Sabor

Páscoa Saudável: Equilíbrio sem Culpa

Aproveite a Páscoa com chocolate e tradições gastronômicas, mantendo hábitos saudáveis. Opte por chocolates com 70% ou mais de cacau, inclua frutas nas sobremesas e mantenha refeições balanceadas.

Como nutricionista funcional e esportiva em Guarulhos, ajudo você a conciliar prazer alimentar com saúde, sem extremismos. Agende uma consulta para um plano personalizado que respeite seus objetivos e estilo de vida.

Danielle Napolitano
Nutricionista | CRN-3 41438
Atendimento presencial em Guarulhos/SP

Nutrição inteligente para celebrar a vida com saúde.

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 14 de abril de 2025
O Poder do Protocolo 6R para Transformar Sua Saúde Intestinal Como nutricionista funcional, guio meus pacientes , sempre que necessário, por um processo completo de recuperação intestinal através do Protocolo 6R. Tudo começa com uma cuidadosa identificação e remoção dos fatores que estão prejudicando seu intestino - desde alimentos que causam sensibilidade até toxinas do ambiente que desequilibram sua flora bacteriana. Com esse alicerce estabelecido, partimos para a fase de reparação, onde nutrientes específicos agem como verdadeiros "construtores", ajudando a regenerar as paredes intestinais e restaurar sua função protetora. É como reformar uma casa alicerçada para que ela possa cumprir plenamente seu papel. A etapa seguinte é especialmente fascinante: repovoamos seu intestino com os microrganismos certos, selecionando probióticos e prebióticos que vão trabalhar a seu favor. Mas não se engane - isso vai muito além de simplesmente tomar um suplemento. É um repovoamento estratégico, feito no momento certo e com as "espécies" certas para o seu ecossistema particular. E porque saúde intestinal não se faz só no prato, trabalhamos também os pilares do estilo de vida - gerenciando o estresse, melhorando seu sono e ajustando a atividade física. São esses hábitos que vão garantir que seu intestino continue funcionando como um relógio. O processo culmina com a reintrodução cuidadosa dos alimentos, sempre observando como seu corpo reage. E como cada organismo é único, fazemos ajustes contínuos nesse protocolo, acompanhando sua evolução e garantindo que os resultados sejam duradouros.
Sem categoria
Danielle Napolitano Bera

Nutrição Funcional e Intestino: O Segredo para Equilíbrio e Bem-Estar

O intestino é muito mais do que um órgão responsável pela digestão dos alimentos. Ele desempenha um papel essencial na imunidade, no equilíbrio hormonal e até no nosso humor. A Nutrição Funcional busca equilibrar o organismo por meio da alimentação, considerando a individualidade de cada pessoa. Quando falamos da saúde

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 7 de abril de 2025
Passar dos 40 anos traz mudanças significativas no corpo da mulher, especialmente no metabolismo e na distribuição de gordura. Se você está lutando contra a balança, percebe que os métodos antigos já não funcionam e sente que ganhar músculos está mais difícil, saiba que isso tem explicação – e, principalmente, tem solução! Neste guia, você vai entender: ✔ Por que emagrecer depois dos 40 é mais desafiador (hormônios, metabolismo e estilo de vida). ✔ Onde a gordura se acumula e por que ela é mais perigosa (riscos da gordura visceral). ✔ Estratégias comprovadas para acelerar o metabolismo, reduzir inflamação e conquistar um corpo mais saudável. Por Que o Corpo Muda Após os 40? Antes mesmo da menopausa, a perimenopausa (fase de transição hormonal) começa a alterar o equilíbrio do corpo: 🔻 Queda de estrogênio e progesterona → mais gordura abdominal. 🔻 Redução de testosterona → menos massa muscular e metabolismo lento. 🔻 Aumento do cortisol (hormônio do estresse) → mais acúmulo de gordura e dificuldade para dormir. Resultado? A gordura que antes ia para os quadris e coxas migra para a barriga, tornando-se mais profunda e inflamatória. Além disso, a tireoide pode ficar mais lenta, e as células queimam menos energia. Como Emagrecer de Forma Eficaz Após os 40? Não adianta fazer dietas radicais ou exagerar no cardio. O segredo está em estratégias inteligentes e personalizadas: ✅ Alimentação Anti-Inflamatória Dieta mediterrânea (peixes, azeite, castanhas, vegetais coloridos). Fitoestrógenos (linhaça, gergelim) para equilibrar hormônios. Evitar açúcar e alimentos ultraprocessados. ✅ Treino Focado Musculação e Pilates (preservam músculos e aceleram metabolismo). Cardio moderado (caminhadas rápidas, sem exageros que aumentem o cortisol). ✅ Controle do Estresse e Sono Dormir bem regula cortisol e grelina (hormônio da fome). Meditação e respiração ajudam a reduzir ansiedade e compulsão alimentar. ✅ Suplementação Estratégica (Com Acompanhamento) Vitamina D, magnésio e ômega-3 são aliados poderosos. Conclusão: Você Pode (e Deve!) Ter Resultados! Cada mulher é única, e o que funciona para uma pode não ser ideal para outra. Por isso, o acompanhamento nutricional personalizado é essencial para ajustar dieta, suplementos e estilo de vida ao seu corpo e rotina. 💡 Quer emagrecer com saúde depois dos 40? 📅 Agende sua consulta presencial (Guarulhos - Vila Galvão) ou online! 👉 Nutricionista Danielle Napolitano 📞 CRN-3: 41438 📍 Atendimento em Guarulhos e Online Transforme seu corpo e sinta-se melhor do que nunca – mesmo após os 40! Estas informações são gerais baseadas em evidências, mas você é única. Não se suplemente sozinha, consulte um nutricionista.
emagrecimento
Danielle Napolitano Bera

Emagrecimento após os 40: Entendendo as Mudanças e Como Enfrentá-las

Emagrecimento após os 40: Desafios e Soluções

Após os 40 anos, muitas mulheres notam que perder peso e ganhar músculos fica mais difícil. Isso ocorre devido a mudanças naturais no corpo, como a desaceleração do metabolismo, a perda de massa muscular e alterações na distribuição de gordura (que passa a se acumular mais na região abdominal).

Principais Dificuldades:
Metabolismo mais lento: O corpo queima menos calorias em repouso.

Mudanças na composição corporal: Redução de músculos e aumento da gordura visceral (ligada a riscos como inflamação e resistência à insulina).

Fatores do estilo de vida: Estresse, sono inadequado e falta de tempo para se exercitar agravam o problema.

Estratégias para Melhorar:
Priorize o sono: Dormir bem regula hormônios ligados ao apetite e ao estresse.

Alimentação equilibrada: Foque em alimentos anti-inflamatórios (peixes, vegetais, azeite, grãos integrais) e evite excessos.

Exercícios inteligentes: Combine musculação (para preservar músculos) com cardio moderado (como caminhadas).

Controle o estresse: Meditação, respiração profunda e organização da rotina ajudam a reduzir o cortisol.

Nutrientes essenciais: Considere vitamina D, magnésio e ômega-3, sob orientação profissional.

Cada mulher responde de forma única às mudanças dessa fase. Acompanhamento com um nutricionista ou médico garante um plano personalizado para resultados seguros e duradouros.

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 31 de março de 2025
A Importância da Hidratação no Esporte: Como Ela Impacta Sua Saúde e Performance A hidratação adequada é fundamental para quem pratica atividades físicas, pois influencia diretamente na saúde e no desempenho. A água é essencial para várias funções no corpo, mesmo não fornecendo calorias, como: Manutenção da estrutura das células e tecidos. Transporte de nutrientes e oxigênio. Suporte aos processos digestivos e excretores. Quando o corpo não recebe a hidratação necessária, pode haver impactos negativos no desempenho durante o exercício. Por isso, é importante estar atento à ingestão de líquidos antes de sentir sede. Como a Desidratação Afeta o Corpo A desidratação pode afetar a saúde e o rendimento físico de diferentes maneiras, dependendo da quantidade de líquidos perdidos. Aqui estão alguns sinais: 1% de perda de líquidos: Começo da sede e leve queda na capacidade de realizar atividades físicas. 2% de perda de líquidos: Sede intensa, desconforto e cansaço excessivo. 3% de perda de líquidos: Boca seca e redução na diurese. 4% de perda de líquidos: Desempenho pode ser comprometido de forma significativa. 7% ou mais de perda de líquidos: O risco para a saúde aumenta consideravelmente. Sentir sede é um sinal de que o corpo já começou a se desidratar. A hidratação deve ser feita de forma preventiva, para evitar esses sintomas. Água ou Bebidas com Eletrólitos? A escolha entre água ou bebidas com eletrólitos depende do tempo e da intensidade do exercício: Atividades de até 1 hora: A água pura é suficiente. Exercícios de mais de 1 hora: Bebidas com eletrólitos, como sódio, são recomendadas, especialmente em ambientes quentes. Exercícios superiores a 2 horas: A reposição de eletrólitos e carboidratos é importante para manter o desempenho e evitar a fadiga. Como Repor Líquidos Após o Exercício Após o exercício, é recomendada a reposição de líquidos com base no peso perdido: Exemplo: Se você perdeu 1 kg durante a atividade, ingira 1,5 litros de líquidos. Prevenção: Beba água ao longo do dia e use bebidas esportivas para atividades prolongadas. Conclusão: Mantenha-se Hidratado para Melhorar sua Performance A hidratação adequada é um dos pilares para a boa saúde e um bom desempenho físico. Conhecer as suas necessidades individuais e ajustar a ingestão de líquidos de acordo com a intensidade e duração do exercício é essencial para otimizar os resultados. Agende uma consulta para entender como personalizar sua hidratação e melhorar sua performance física com a nutrição certa! Danielle Napolitano Nutricionista Esportiva e Funcional Consultório em Guarulhos - Vila Galvão 📞 Telefone: (11) 9 7395-5936 📧 E-mail: danielle.snapolitano@gmail.com 📍 Endereço: Avenida Sete de Setembro, 1465 - Sala 66, Vila Galvão, Guarulhos Siga nas redes sociais para mais dicas sobre nutrição e saúde: • Instagram: @nutridaniellenapolitano • Facebook: nutridaniellenapolitano • YouTube: Danielle Napolitano Nutricionista
Nutrição esportiva
Danielle Napolitano Bera

Hidratação no Esporte: Como Melhorar Saúde e Performance

Sabia que uma hidratação inadequada pode reduzir seu desempenho esportivo em até 30%? A água é um nutriente essencial, mesmo sem calorias, e desempenha funções vitais no corpo, como: Mas você sabia que a desidratação pode impactar diretamente sua saúde e desempenho esportivo? Vamos entender os efeitos da perda de água no corpo e como

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 24 de março de 2025
Conheça as estratégias de bulking e cutting para ganho de massa muscular e redução de gordura corporal. Explicação sobre superávit calórico no bulking e déficit calórico no cutting, com dicas sobre macronutrientes, micronutrientes, qualidade dos alimentos, treino e sono. Informações sobre a importância da individualidade biológica e do acompanhamento profissional. Oferecimento de consultas personalizadas com a Danielle Napolitano, nutricionista clínica funcional e esportiva em Guarulhos, Vila Galvão.
Nutrição esportiva
Danielle Napolitano Bera

Bulking e Cutting: Estratégias Nutricionais para Ganho de Massa Muscular e Redução de Gordura Corporal

Sou a Danielle Napolitano, nutricionista clínica funcional e esportiva, atuando em Guarulhos, Vila Galvão. Minha missão é ajudar meus pacientes a alcançarem seus objetivos de forma saudável e sustentável, seja para ganhar massa muscular, reduzir gordura corporal ou simplesmente melhorar a qualidade de vida. Duas estratégias muito utilizadas no mundo

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 10 de março de 2025
O Consumo de Sal Pode Estar Aumentando Sua Fome e Peso! Saiba Como Reduzir os Riscos Você sabia que dietas ricas em sal podem estimular a produção de grelina, o hormônio da fome? Estudos indicam que um alto consumo de sal pode elevar o apetite e contribuir para o ganho de peso. Descubra como reduzir o sal na dieta e melhorar sua saúde com estratégias nutricionais eficazes. Como nutricionista funcional em Guarulhos, ofereço acompanhamento personalizado para ajudar você a manter uma alimentação equilibrada e evitar excessos. Agende sua consulta!
emagrecimento
Danielle Napolitano Bera

Você sabia que muito sal pode aumentar a fome e o peso?

Você já parou para pensar que o sal que você consome pode estar influenciando sua fome e, consequentemente, seu peso? Um estudo recente trouxe uma descoberta surpreendente: dietas ricas em sal podem elevar os níveis de grelina, o famoso “hormônio da fome”, em indivíduos saudáveis. Isso pode ser um novo

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 3 de março de 2025
Agrotóxicos em alimentos ultraprocessados: como isso afeta sua saúde? Você sabia que muitos dos alimentos ultraprocessados que consumimos diariamente podem conter resíduos de agrotóxicos? Segundo o IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), esses produtos estão entre os que mais apresentam contaminação por substâncias químicas. Um estudo recente, publicado no terceiro volume de “Tem Veneno Nesse Pacote”, analisou itens populares como macarrão instantâneo, biscoito maisena, presunto e até alimentos voltados para crianças, como bolos prontos, bebidas lácteas e empanados à base de plantas. O que o estudo revelou? O IDEC testou produtos de oito categorias de ultraprocessados, incluindo aqueles que são vendidos como “saudáveis”. Os resultados são preocupantes: Biscoito maisena lidera a lista, com 4 agrotóxicos detectados. Hambúrgueres, empanados à base de plantas, macarrão instantâneo e bolos prontos aparecem em segundo lugar, com 3 agrotóxicos. Empanados à base de plantas também foram encontrados com 2 agrotóxicos. O glifosato, um dos agrotóxicos mais detectados, foi classificado pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) como provavelmente cancerígeno para humanos. Além disso, a farinha de trigo, presente em muitos desses produtos, é um dos ingredientes com maior risco de contaminação. E os alimentos que as crianças consomem? Produtos como “Danoninhos”, achocolatados e bolinhos prontos, que muitas vezes fazem parte da lancheira dos pequenos, também foram analisados. O Guia Alimentar para a População Brasileira recomenda que crianças, especialmente menores de dois anos, não consumam esses alimentos. Eles podem conter substâncias que não são adequadas para a saúde infantil. O que fazer para se proteger? Como nutricionista clínica funcional, sempre reforço a importância de ler os rótulos e entender o que estamos consumindo. Alimentos frescos e minimamente processados são sempre a melhor escolha para uma alimentação saudável e segura. Se você está em busca de um acompanhamento nutricional personalizado, seja para melhorar sua saúde, equilibrar a alimentação da família ou alcançar objetivos específicos, como a nutrição esportiva, estou à disposição para ajudar. Conclusão Os ultraprocessados podem ser práticos, mas é essencial ficar atento aos riscos que eles trazem. Priorize alimentos naturais e, sempre que possível, prepare suas refeições em casa. Sua saúde agradece! Nutricionista Danielle Napolitano 📍 Consultas presenciais em Guarulhos (Vila Galvão). 💻 Atendimento online para todo o Brasil. 📅 Agende sua consulta e dê o primeiro passo para uma vida mais saudável!
Hábitos alimentares
Danielle Napolitano Bera

Alimentos ultraprocessados e agrotóxicos: o que você precisa saber

De acordo com pesquisas realizadas pelo IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), os alimentos ultraprocessados estão entre os que mais contêm resíduos de agrotóxicos. Esses dados foram publicados no terceiro volume do estudo “Tem Veneno Nesse Pacote”, que analisou produtos muito consumidos pelos brasileiros, como macarrão instantâneo, biscoito maisena, presunto

Leia mais »
Danielle Napolitano Bera 17 de fevereiro de 2025
Categorias
Arquivos
AGENDE SUA CONSULTA
ÁREA DO PACIENTE