Resumo: A alimentação tem um papel crucial na gestão dos transtornos de humor. A dieta mediterrânea, rica em frutas, verduras e ômega 3, pode ajudar a melhorar o equilíbrio emocional. O controle glicêmico e o consumo de nutrientes como magnésio, ferro e vitaminas do complexo B são fundamentais para a síntese de serotonina. Ofereço atendimento nutricional personalizado para transtornos de humor, saúde da mulher, emagrecimento e nutrição esportiva, tanto presencialmente em Guarulhos quanto online.
Nutrição comportamental
Danielle Napolitano Bera

Transtornos de humor: A nutrição pode ajudar?

Resumo: A alimentação tem um papel crucial na gestão dos transtornos de humor. A dieta mediterrânea, rica em frutas, verduras e ômega 3, pode ajudar a melhorar o equilíbrio emocional. O controle glicêmico e o consumo de nutrientes como magnésio, ferro e vitaminas do complexo B são fundamentais para a síntese de serotonina. Ofereço atendimento nutricional personalizado para a saúde da mulher, emagrecimento e nutrição esportiva, tanto presencialmente em Guarulhos quanto online.

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A fome hedônica é a vontade de comer alimentos saborosos não por necessidade, mas por prazer. Ligada ao sistema de recompensa do cérebro, especialmente ao hipotálamo, ocorre quando comemos carboidratos e gorduras, liberando dopamina e gerando sensações de prazer e conforto. Em pessoas com excesso de peso, essa resposta é reduzida, aumentando a busca por alimentos palatáveis para alcançar a mesma satisfação.
emagrecimento
Danielle Napolitano Bera

Fome Hedônica: Comendo por Prazer

A fome hedônica é a vontade de consumir alimentos palatáveis não por necessidade física, mas por prazer. Esse comportamento está ligado ao sistema de recompensa do cérebro, especificamente através do hipotálamo. Alimentos ricos em carboidratos e gorduras liberam dopamina, proporcionando sensações de prazer, relaxamento e conforto. Em pessoas com excesso de peso, essa resposta é reduzida, resultando em uma busca constante por mais alimentos saborosos para atingir o mesmo nível de satisfação.

Um exemplo clássico de fome hedônica é a pessoa que diz: “Tira tudo, menos minha pizza.”

O que Fazer?
Para lidar com a fome hedônica, considere as seguintes estratégias:

Reduzir a Inflamação: Diminua a inflamação crônica para ajudar a reduzir o consumo de alimentos palatáveis.
Modular a Microbiota: Melhore a saúde intestinal para regular os receptores de dopamina.
Reduzir o Consumo de Frutose de Industrializados: Limite alimentos industrializados ricos em frutose.
Manter a Ingestão de Carboidratos: Evite remover excessivamente carboidratos da dieta.
Ingestão Adequada de Proteínas: Proteínas são essenciais para a saciedade e o metabolismo.
Estimular o GLP-1: Consuma gordura de forma moderada para ajudar na sensação de saciedade.
Adotar essas práticas pode ajudar a controlar a fome hedônica e promover uma relação mais saudável com a comida.

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