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Muitas pessoas cuidam da alimentação, seguem o plano, evitam excessos e mesmo assim não percebem mudanças no peso. Isso acontece porque o emagrecimento não depende apenas da comida: o corpo precisa estar em equilíbrio para responder às estratégias nutricionais. E um dos fatores que mais interfere nesse processo é o estresse. Quando o dia a dia é corrido, o organismo aumenta naturalmente a produção de cortisol. Esse hormônio é importante para manter o corpo funcionando, mas, quando permanece elevado por muito tempo, altera o metabolismo, aumenta o armazenamento de gordura abdominal, dificulta a sensibilidade à insulina e impacta diretamente a saúde hormonal. É comum que mulheres com estresse crônico apresentem ciclos irregulares, baixa ovulação e maior dificuldade de perder peso, mesmo comendo bem. Em momentos assim, reduzir ainda mais as calorias costuma piorar o quadro. O que realmente funciona é reorganizar o ambiente interno: dormir melhor, ajustar a rotina de treinos, diminuir o uso de cafeína e energéticos, inserir pausas ao longo do dia e priorizar refeições equilibradas que ajudem a controlar inflamação e modular hormônios. Quando o corpo volta ao eixo, ele passa a responder de forma muito mais eficiente às estratégias de emagrecimento. No meu atendimento como nutricionista em Guarulhos (Vila Galvão) e também como nutricionista online, o foco é justamente entender todo o contexto da paciente — rotina, sono, estresse, sintomas hormonais, histórico de dietas e comportamento alimentar. Cada plano é individualizado, sem dietas restritivas e com orientações práticas para que o processo seja leve, sustentável e com resultados reais. Se você sente que está travada, vive um platô, tem SOP, alterações hormonais ou percebe que o estresse está atrapalhando seus resultados, posso ajudar. Agende sua consulta presencial em Guarulhos ou online e vamos ajustar sua alimentação, seu metabolismo e seu estilo de vida com acolhimento e ciência. Ofereço acompanhamento nutricional para emagrecimento, saúde hormonal, SOP e ganho de massa muscular. Nas consultas presenciais, conto com Bioimpedância Tanita e avaliação completa para acompanhar cada evolução com precisão. Agende sua consulta e conheça meus Programas de Acompanhamento Nutricional. Seu processo pode ser mais leve — e mais eficaz — do que você imagina.
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Danielle Napolitano Bera

Está fazendo tudo certo, mas não emagrece?Por que o estresse impede o emagrecimento? Entenda como o cortisol afeta seus resultadosEstá fazendo tudo certo, mas não emagrece?

Muitas pessoas se alimentam bem e ainda assim não emagrecem. O estresse contínuo aumenta o cortisol, que favorece acúmulo de gordura abdominal, resistência à insulina e desequilíbrios hormonais. Nessas situações, não adianta cortar mais calorias. O foco deve ser sono, treino regular, redução de estimulantes e alimentação equilibrada. Como nutricionista em Guarulhos e nutricionista online, ofereço acompanhamento personalizado para regular hormônios, modular estresse e promover emagrecimento sustentável.
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17 de novembro de 2025 Nenhum comentário
O Déficit Calórico é Realmente Necessário para Perder Peso? Na maioria das vezes, sim. O déficit calórico, ou seja, consumir menos calorias do que o corpo gasta, é a base mais conhecida para o emagrecimento. Mas ele não é o único fator que importa. Algumas pessoas conseguem perder peso mesmo mantendo a ingestão calórica próxima ao gasto energético, especialmente quando a alimentação é planejada de forma estratégica e aliada a exercícios regulares. Isso mostra que a qualidade dos alimentos, a distribuição de carboidratos e proteínas e a prática consistente de atividades físicas influenciam diretamente os resultados, sem a necessidade de restrições extremas todos os dias. Cada corpo responde de maneira única, e o acompanhamento nutricional personalizado é o que garante perda de peso saudável, sustentável e sem sofrimento. Se você deseja emagrecer, ganhar massa muscular ou melhorar sua saúde e bem-estar, é possível alcançar seus objetivos com orientação profissional. Agende sua consulta online ou presencial em Guarulhos e descubra a melhor estratégia para o seu corpo, com suporte contínuo e plano alimentar personalizado.
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Danielle Napolitano Bera

O Déficit Calórico é Obrigatório para Perder Peso?

O déficit calórico normalmente é a base do emagrecimento, mas não é tudo. É possível perder peso mesmo com dieta isocalórica, quando a alimentação é planejada estrategicamente e combinada com exercícios regulares. Cada corpo responde de forma única, e o acompanhamento nutricional personalizado garante resultados saudáveis, sustentáveis e sem sofrimento.

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3 de novembro de 2025 Nenhum comentário
Você já se perguntou por que sente fome mesmo depois de comer? Essa é a chamada fome homeostática, a fome de verdade, que o corpo sente quando precisa de energia. Diferente da fome por prazer, ela é regulada por hormônios e pelo equilíbrio do organismo. Quando esse equilíbrio se perde, como em casos de dificuldade para emagrecer ou obesidade, a fome aparece mais vezes e de forma intensa. Nosso corpo possui hormônios que controlam a saciedade. O GLP-1 ajuda a sentir menos fome e controla a liberação de açúcar no sangue. O CCK e o PYY indicam ao cérebro que já estamos satisfeitos e ajudam a prolongar a sensação de saciedade. Por outro lado, a grelina sinaliza que precisamos comer, e a leptina informa quando já temos energia suficiente, mas se estiver em excesso pode não funcionar corretamente. Felizmente, é possível estimular esses hormônios naturalmente. Incluir proteínas no café da manhã, como ovos ou whey, ajuda a manter a saciedade. Gorduras boas como azeite, abacate e oleaginosas, assim como fibras de aveia, legumes e verduras, reforçam a sensação de plenitude. Refeições líquidas, como sopas e shakes, podem ajudar o corpo a se sentir satisfeito mais rapidamente. Chás como chá verde, gengibre ou canela e até o café também contribuem para o controle da fome. Além da alimentação, pequenos hábitos fazem diferença: mastigar devagar, comer salada ou sopa antes da refeição principal, identificar se a fome é real ou vontade de comer por impulso e manter um sono regular ajudam a equilibrar os hormônios da saciedade. Se você quer controlar sua fome de forma saudável, sem dietas restritivas e com estratégias personalizadas, o acompanhamento nutricional é essencial. Atendo em Guarulhos, Vila Galvão, de forma presencial ou online, ajudando cada paciente a se sentir satisfeito, equilibrado e bem com a própria alimentação.
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Danielle Napolitano Bera

Fome Homeostática: Como Controlar a Fome Verdadeira de Forma Natural

A fome homeostática é a fome verdadeira do corpo, que sinaliza quando precisamos de energia. Ela é regulada por hormônios que indicam saciedade e ajudam a controlar o apetite. Comer proteínas, gorduras boas e fibras, beber chás, mastigar devagar e manter sono de qualidade ajuda a controlar a fome de forma natural. Identificar se a fome é real ou apenas desejo de comer por prazer também é essencial para evitar exageros e manter o equilíbrio do corpo.

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29 de setembro de 2025 Nenhum comentário
Fome Hedônica: Como Entender e Controlar a Vontade de Comer por Prazer Você já se pegou comendo mesmo sem estar realmente com fome? Essa é a fome hedônica, que surge não pela necessidade do corpo, mas pelo prazer que os alimentos proporcionam. Ela está ligada ao sistema de recompensa do cérebro, especialmente ao hipotálamo, que libera dopamina quando consumimos alimentos ricos em carboidratos e gorduras, como doces, frituras e produtos ultraprocessados. A fome hedônica é consciente: você sabe que certos alimentos não são saudáveis, mas ainda assim sente vontade de comê-los. Muitas vezes, ela está relacionada a emoções, como ansiedade, estresse ou tristeza, e pode gerar um ciclo em que, quanto mais você consome alimentos palatáveis, maior a necessidade de continuar consumindo para sentir prazer. Em pessoas com excesso de peso, a dopamina liberada pelos alimentos não gera o mesmo efeito de satisfação, aumentando ainda mais o desejo por comida. Principais fatores que aumentam a fome hedônica Alguns elementos podem intensificar a vontade de comer por prazer, como: Alimentação ultraprocessada: produtos com xarope de frutose, óleo de palma e comidas industrializadas. Disbiose intestinal: alterações na microbiota que aumentam a inflamação e afetam a sinalização da dopamina. Excesso de gorduras saturadas. Estresse, sono ruim e falta de lazer ou momentos de prazer. Esses fatores combinados podem dificultar o controle do apetite e aumentar a sensação de gula, contribuindo para inflamação e ganho de peso. Como controlar a fome hedônica de forma prática O controle da fome hedônica envolve estratégias que equilibram alimentação, microbiota intestinal e estilo de vida, ajudando a reduzir o desejo por alimentos palatáveis. 1. Alimentação inteligente Gorduras boas: azeite, abacate, castanhas e oleaginosas. Proteínas em todas as refeições: whey, ovos, leite fermentado, amêndoas. Fibras: verduras, legumes, frutas e cereais integrais. Refeições líquidas: sopas ou shakes ricos em proteína e fibras à noite. Evitar ultraprocessados e xaropes de frutose. Manter carboidratos moderados, pois são importantes para liberar dopamina e manter o prazer de comer. 2. Cuidado com a microbiota Alimentos fermentados e probióticos ajudam a equilibrar as bactérias intestinais e reduzir inflamação. Fibras prebióticas alimentam as bactérias boas e colaboram com a saciedade. 3. Saciedade e neurotransmissores Consumir proteínas no café da manhã estimula a liberação de CCK, promovendo saciedade. Combinando proteínas, gorduras boas e fibras, é possível equilibrar a dopamina e reduzir o desejo por comida. 4. Estilo de vida saudável Sono adequado e manejo do estresse ajudam a controlar cortisol e insulina, diminuindo a fome emocional. Momentos de lazer, hobbies e exercícios físicos auxiliam a reduzir a necessidade de comer por prazer. Resumo rápido Para reduzir a fome hedônica, é importante: Evitar ultraprocessados e xaropes de frutose. Aumentar proteínas, gorduras boas e fibras. Priorizar saúde intestinal com probióticos e alimentos fermentados. Manter sono e lazer de qualidade. Planejar refeições equilibradas, sem restrições extremas. Com essas estratégias, é possível diminuir o desejo por alimentos palatáveis, melhorar a saciedade e manter uma relação saudável com a comida. Quer ajuda para controlar a fome hedônica? Como nutricionista em Guarulhos, ofereço acompanhamento personalizado, sem dietas restritivas e com suporte contínuo, focando em emagrecimento saudável, SOP, ganho de massa muscular e bem-estar. Agende sua consulta online ou presencial em Guarulhos e descubra como ajustar sua alimentação e estilo de vida de forma prática e sustentável!
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Danielle Napolitano Bera

Fome Hedônica: Como Controlar a Vontade de Comer por Prazer | Nutricionista em Guarulhos

A fome hedônica é a vontade de comer por prazer, ligada à dopamina e ao sistema de recompensa do cérebro. Ela aumenta com ultraprocessados, gorduras saturadas, disbiose e estresse. Para modulá-la, recomenda-se: proteínas, gorduras boas, fibras, probióticos, refeições estratégicas e hábitos de vida saudáveis. Controle emocional e sono adequado também ajudam.

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22 de setembro de 2025 Nenhum comentário

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