27 de abril de 2026 – Nutricionista Danielle Napolitano

O cortisol é conhecido como o hormônio do estresse — e embora seja fundamental para o funcionamento do organismo, quando está constantemente elevado pode prejudicar a saúde de diferentes formas. Um dos efeitos mais comuns é o aumento do apetite, especialmente por alimentos ricos em açúcar e gordura. Isso acontece porque o corpo busca fontes rápidas de energia, favorecendo o ganho de peso. Além disso, o cortisol interfere diretamente na regulação da glicose, dificultando sua utilização pelas células e estimulando sua produção. Esse processo pode aumentar o risco de resistência à insulina, pré-diabetes e diabetes. Outro impacto importante é a retenção de sódio e água, o que eleva o volume sanguíneo e pode contribuir para o aumento da pressão arterial. Por isso, cuidar do estresse é tão importante quanto cuidar da alimentação — principalmente quando o objetivo é emagrecimento e saúde metabólica.

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Cortisol alto: como o estresse impacta seu peso, glicose e saúde

O aumento do cortisol, geralmente relacionado ao estresse, pode levar ao aumento da fome, maior desejo por alimentos ricos em açúcar e gordura e, consequentemente, ao ganho de peso. Além disso, interfere no metabolismo da glicose, elevando o risco de pré-diabetes e diabetes, e pode causar retenção de líquidos e aumento da pressão arterial, impactando diretamente a saúde e dificultando o emagrecimento.