Você sabia que a ansiedade pode interferir na sua alimentação? Ela pode fazer você ter o desejo de alimentos mais calóricos. Por outro lado, a falta de alguns nutrientes pode influenciar nos sintomas da ansiedade.
A ansiedade é um dos estados emocionais que influencia no comportamento alimentar, interferindo nas escolhas alimentares, nas quantidades ingeridas e na frequência das refeições, podendo influenciar também na escolha dos alimentos ingeridos, conduzindo ao desejo de alimentos mais calóricos (SOUZA, et.al., 2017).
Por outro lado, sabemos que os neurotransmissores podem favorecer o controle da ansiedade, e a serotonina é um destes, sintetizada pelo triptofano, que é um aminoácido encontrado em diversos alimentos de origem animal e vegetal (SOUZA, et.al., 2017).
O triptofano pode ser encontrado em alimentos como leite, ovos, carnes, frutos do mar, cereais integrais, batata, couve-flor, berinjela, soja, banana, kiwi, brócolis, tomate e nozes (PERTERS apud ZANELLO, 2012, citado por SOUZA, et.al., 2017).
Também é importante sabermos que a alimentação adequada em nutrientes está relacionada com a produção de biomoléculas e neurotransmissores. Portanto, a falta de vitaminas do complexo B, vitamina D, triptofano, magnésio, ácidos graxos ômega 3 e 6, podem colaborar com os sintomas de ansiedade (ARAUJO, et.al., 2020).
O magnésio, que ajuda no metabolismo energético, está presente em alimentos como a banana, abacate, beterraba, quiabo, amêndoas, nozes e castanhas. Os ácidos graxos ômega 3 (presente em peixes gordos, linhaça) e o ômega 6 (presente em óleos vegetais) são constituintes da membrana celular, importantes para o sistema nervoso central. Vitaminas do complexo B (B6, B9, B12) tem papel na síntese dos neurotransmissores, e são encontradas em carnes vermelhas, fígado, leite, vegetais verdes escuros, leguminosas, nozes, peixes, carnes, ovos, leite e derivados. A vitamina D pode estar envolvida na síntese de alguns neurotransmissores, presente em peixes gordos, óleo de fígado de bacalhau e gema de ovo, e exposição ao sol (SEZINI et al., 2014; SILVA et al., 2018, apud SILVA, 2020).
Os chás também ajudam nos sintomas da ansiedade, como os chás de camomila, erva cidreira, folha de maracujá e hortelã (SARRICO et.al., 2022).
Além da alimentação, pode ser necessária a suplementação nutricional de algumas vitaminas, minerais e aminoácidos, além de algumas técnicas de nutrição comportamental.
São vários detalhes que a nutrição pode te ajudar, técnicas em relação à ansiedade, com um plano alimentar estratégico, suplementação nutricional e alimentares.
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Referências:
ZANELLO, Diogo Rabelo de Paula. Efeitos do L-Triptofano sobre ansiedade, compulsão e escolha alimentar. 2012. Disponível em: . Acessado em 30 de abril de 2017
SOUZA, Dalila Teotonio Bernardino, et.al. Ansiedade e Alimentação: Uma análise inter-relacional. II Combracis. 2017.
SEZINI, Ângela et al. Nutrientes e depressão. Revista Vita et Sanitas, v. 8, ed. 1, p. 39-57, 2014
SARRICO, et.al. Um estudo do uso de chás da hortelã (Menthax Villosa Huds), folha de Maracujá (PassifloraEdulis), Camomila-vulgar (MatricariaChamomillaL.) E de Erva-cidreira (Melissa Officinalis)no auxílio ao tratamento e prevenção à ansiedade: uma revisão bibliográfica. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v.8, n.9, p.61985-62005,sep.,2022
