Você conhece o chimichurri? Este é um tempero feito com azeite, vinagre, salsinha, alho e orégano. É ótimo para utilizar com carnes.
Ingredientes:
1 ramo grande de salsinha
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de orégano
2 colheres de café de sal
120 ml de azeite de oliva extra virgem
60 ml de vinagre de vinho
Modo de preparo:
Bata a salsinha e o dente de alho no liquidificado e em seguida misture com os outros ingredientes.
Deixe um dia na geladeira em pote de vidro bem tampado antes de utilizar.