No post anterior foi comentado sobre dietas restritivas, onde uma das consequências é o efeito sanfona, o qual também pode surgir após a restrição descontrolada de determinados nutrientes e na utilização de medicamentos para emagrecer.
A perda de peso rápida, sem considerar diversos fatores, tem desfecho provisório. Um emagrecimento bem sucedido é a que acontece gradualmente, de forma saudável, através da reeducação alimentar.
O problema do efeito sanfona não é apenas o reganho de peso, mas sim alterações geradas no organismo, tendência para o aumento de gordura visceral, hiperplasia dos adipócitos (aumento da quantidade de células de gordura), deficiências de vitaminas e minerais, celulites e estrias. Além de que, a cada ciclo de reganho e perda de peso, leva-se mais tempo para recuperar o peso saudável.
Até o próximo post!