Propriedades da linhaça
A linhaça é considerada um alimento funcional e seus componentes ativos são as lignanas. Além de ômega 3, a linhaça também possui outros nutrientes benéficos para a saúde: fibras, ômega 6, lignanas, vitaminas A e E, vitaminas do complexo B, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, zinco, magnésio, selênio.
Regularização da função intestinal
De acordo com pesquisa realizada por Schröeder e Santos (2012), 75% das participantes que consumiram linhaça obtiveram uma melhora considerável da constipação intestinal em 6 meses.
Referências Bibliográficas:
Barroso, et.al. Linhaça marrom e dourada: propriedades químicas e funcionais das sementes e dos óleos prensados a frio. Ciência Rural, Santa Maria, v.44, n.1, 2014.
Schröeder, Juliângela Mariane; Santos, Patrícia. Efeitos do uso crônico da semente de linhaça (linum usitatissimum) sobre a função intestinal e variação do peso corporal em mulheres. Ágora, v.16, n.2, 2012.