O tomate, além de saboroso, é muito nutritivo!
Ele é rico em vitaminas A e C, as quais possuem funções antioxidantes responsáveis pelo combate aos radicais livres que aceleram o processo de envelhecimento.
O tomate também possui uma substância chamada licopeno que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e previne alguns tipos de câncer, como os de próstata, esôfago e cólon.