Atualmente encontramos muitas informações sobre alimentos, dietas e emagrecimento nas redes sociais, em blogs, revistas e até mesmo na televisão. Alimentação saudável é tema de conversas entre familiares, amigos e colegas de trabalho, porém muitas vezes as pessoas acabam caindo no ciclo vicioso das dietas restritivas.
Às vezes, de tão visada, a alimentação chega a prender as pessoas, principalmente aquelas que buscam algum objetivo específico como o emagrecimento. Muitas pessoas, de tantas opiniões que recebem, passam a ter medo ou vergonha de comer, portanto, passam a se restringir quando estão em público ou até mesmo sozinhas.
Uma relação de desconforto com a comida pode trazer problemas comportamentais como compulsão alimentar, bulimia ou anorexia.
Você pode perceber que está desconfortável com a alimentação quando começa a ter alguns pensamentos como: “não posso comer muito”, “como eu queria comer um doce agora”, “não posso comer carboidratos”, “não posso comer após as 18h”, “não posso beber este suco”, “mas e se eu comer só um pedacinho será que mesmo assim vou engordar?”, “já que comecei a semana errado, vou começar a dieta na próxima”, “fracassei de novo, comi um alimento que não podia”, “não perdi peso, desisto”.
Estes pensamentos são muito comuns de aparecer às pessoas que iniciam uma restrição alimentar, ou seja, quando retiram ou restringem muito algum nutriente ou alguns alimentos em sua rotina. Nestes casos é essencial que alguns conceitos sejam modificados, a fim de que se melhore a relação com a comida.
Porém, uma observação importante a ser feita é que erros também podem acontecer com pessoas que seguiam uma alimentação de modo saudável e sem restrições, porém não conseguiram prosseguir devido alterações ocorridas em toda a sua rotina pessoal. Estes casos podem ser resolvidos ajustando a alimentação, de modo individualizado, no cenário atual da pessoa.
Os problemas relacionados à alimentação tornam-se maiores quando ocorrem restrições. Qualquer tipo de restrição alimentar gera frustração e um aumento do desejo por comidas consideradas como “proibidas”, o que consequentemente leva ao consumo exagerado de alimentos e à sensação de culpa, ganho de peso e insatisfação corporal. Deste modo, volta-se à restrição alimentar. Assim começa, termina e inicia novamente o ciclo vicioso das dietas restritivas.
A dificuldade de sair desse ciclo vicioso é comum, visto que no início é possível que haja perda de peso. Porém, após esta fase, pode surgir o sentimento de frustração e tristeza pelo fato de ter que “abrir mão” das festinhas de aniversário ou de um simples café com os amigos.
Enquanto você se priva de consumir alimentos que gosta, seu cérebro o estimulará a aumentar o desejo por estes alimentos considerados como proibidos. Quando a privação não consegue mais ser contida torna-se comum o pensamento: “só vou comer um docinho”. Porém em um momento percebe-se que foram consumidos vários docinhos, ou seja, um período de compulsão ocorreu. Após isto vem a frustração e a sensação de fracasso, principalmente quando a situação se repete diversas vezes com consequente ganho de peso. Ao ganhar peso, muitos dizem “já que eu ganhei peso, vou desistir por um tempo e começar a dieta somente após tal data”, porém a verdade é que tudo se repete ao iniciar novamente a dieta.
Por estes motivos as dietas restritivas são contraindicadas, pois uma alimentação saudável é descomplicada e leve, deixando você viver cada momento com mais prazer e sem medo da comida.
Um profissional nutricionista pode te ajudar a ter uma relação confortável com a alimentação!
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