Informações sobre emagrecimento estão em revistas, em redes sociais, na televisão e em diversos sites. Além disso, é um assunto abordado em diversos locais.
Pelo tamanho de sua abrangência, este tema é rodeado de mitos, falsas promessas, alimentos milagrosos e vilões, fórmulas “mágicas” e receitas prontas para perda de peso.
No meio de tantas polêmicas, vamos conhecer alguns conceitos e dicas valiosas sobre o tema?
Uma alimentação saudável para emagrecimento não é o mesmo que dieta restritiva
Essa é uma diferença muito importante e merece atenção!
Quem nunca ouviu alguém dizer: “Fechei a boca para emagrecer”?
Uma alimentação saudável visa suprir suas necessidades nutricionais, considerando seus hábitos, atividades, peso e objetivos. Já uma dieta restritiva foca em cortar calorias, algum tipo de nutriente ou um grupo alimentar, e ainda gera um estresse emocional e físico.
A restrição alimentar pode levar à estagnação ou até mesmo reganho do peso, como uma forma de proteção ao seu próprio organismo, afinal, seu corpo não sabe se você está fazendo isto porque deseja ou por estar perdido em uma floresta com uma alimentação insuficiente. Sendo assim, seu corpo poupa o gasto de energia.
Teoria do “Set Point”
Essa teoria diz que o nosso corpo é programado por mecanismos fisiológicos, influenciados pela genética, para apresentar um determinado peso (“Set point”). Ao distanciarmos deste “Set Point” nosso organismo realiza ajustes metabólicos para retornar ao peso normal.
Quando temos perda de peso nosso metabolismo tem uma queda, na tentativa de recuperar o peso perdido.
Por este motivo, dentro de um acompanhamento nutricional com plano alimentar saudável, não se desespere ao notar que o seu ritmo de perda de peso diminuiu. Em alguns momentos pode haver uma fase de estabilização para retomar a perda de peso.
Almeje uma perda de peso gradual e definitiva
Uma perda de peso gradual evita o que chamamos de “efeito sanfona”, termo utilizado para caracterizar variações de peso para mais e para menos em curtos períodos. O efeito sanfona é prejudicial ao nosso organismo e pode ser evitado com uma alimentação adequada. A perda de peso gradual e saudável não agride o organismo e traz resultados mais definitivos.
Não perdi muito peso na balança
Não foque apenas no peso da balança, principalmente se você faz exercícios de força. A composição corporal (% de gordura) e as circunferências são mais significativas que o peso da balança.
Pessoas que praticam exercícios de força ganham massa muscular, devendo ser considerada na análise. Um quilo de músculos tem a densidade bem menor que um quilo e gordura.
Perda de peso rápida com restrições pode gerar perda de massa muscular e músculos, alterando seu peso na balança e mantenho a porcentagem de gordura elevada.
Cada pessoa tem suas necessidades
As necessidades nutricionais de uma pessoa varia de acordo com seu peso, estado nutricional, objetivo, rotina, realização de atividade física, entre outros fatores. Por isso a melhor alimentação é aquela planejada exclusivamente para você. Não siga “dietas” feitas para outras pessoas.
Exercício físico é um grande aliado
O exercício físico favorece o aumento de hormônios responsáveis pela lipólise, ou seja, a quebra de gordura no corpo, além de favorecer a oxidação de gordura e aumentar o gasto energético total.
Tenha consciência alimentar
Comer com consciência alimentar ajuda e muito. Comer com consciência exige treino e atenção, pois precisamos distinguir a nossa sensação de fome física da fome emocional. A fome emocional é guiada por emoções como ansiedade, raiva e tristeza, enquanto a fome física é a fisiológica em que o corpo está “pedindo nutrientes”.
Evite o hábito de beliscar
Beliscar alimentos ou bebidas durante o dia faz uma grande diferença no contexto geral. Uma dica para você realizar uma autoanálise desse hábito é anotar tudo o que você consumiu durante o dia inteiro.
Alterações hormonais
Alterações hormonais podem dificultar a perda de peso, como é o caso do aumento do hormônio cortisol, elevado em situações de estresse.
Inflamação
O excesso de peso traz consigo um processo inflamatório, portanto é essencial o consumo de alimentos anti-inflamatórios.
Genética
Essa história de que a genética influencia na perda de peso é verdade, mas pode ser contornada com uma alimentação adequada e motivação.
Estresse e cansaço
São fatores que influenciam na perda de peso. Por isto é importante realizar atividades que tragam relaxamento, além de ter um sono de qualidade.
O emagrecimento envolve diversos detalhes, e sempre é mais efetivo com um acompanhamento adequado. Consulte um nutricionista.
