Nos dias mais frios, é comum perceber um aumento do apetite, principalmente por alimentos quentes, mais calóricos e afetivos, como bolos caseiros, massas, chocolates quentes, fondues e pães. Essa mudança de comportamento alimentar não é apenas uma questão de costume: há explicações fisiológicas e emocionais envolvidas.
Por que sentimos mais fome no frio?
O corpo humano trabalha constantemente para manter sua temperatura interna em torno de 36,5 °C. Em ambientes com temperaturas mais baixas, há um aumento no gasto energético para manter esse equilíbrio térmico, o que pode estimular o apetite.
Além disso, os dias frios tendem a aumentar o desejo por alimentos que oferecem sensação de aconchego, muitas vezes associados a momentos familiares ou afetivos. E esta resposta pode ser tanto metabólica quanto emocional, especialmente quando há exposição prolongada ao frio ou mudanças no padrão de luz solar.
O impacto dessas escolhas
Apesar de naturais, essas alterações alimentares podem atrapalhar alguns objetivos, como o emagrecimento ou o ganho de massa muscular, se não forem bem conduzidas. Além disso, a redução no consumo de frutas, legumes e verduras, alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras, pode comprometer o funcionamento do sistema imunológico.
Outro ponto de atenção é a hidratação. Como a sensação de sede diminui com o frio, muitas pessoas reduzem o consumo de água, o que também pode afetar o metabolismo e a disposição.
Estratégias para se alimentar bem no frio
A boa notícia é que é possível manter uma alimentação equilibrada e, ao mesmo tempo, prazerosa e reconfortante. Confira algumas dicas:
1. Se consumir alimentos mais calóricos:
- Prefira que seja de forma pontual, e não diária;
- Coma com atenção plena: saboreie, mastigue devagar e evite distrações.
2. Substituições inteligentes:
- Sopas e caldos caseiros, com legumes e proteínas magras;
- Frutas aquecidas, como banana, maçã ou pera com canela;
- Chás naturais;
- Verduras refogadas, como espinafre, couve e escarola;
- Queijos brancos aquecidos com ervas;
- Bolos saudáveis, como bolo de banana com aveia ou bolo de frutas secas;
- Cappuccino saudável, feito com leite vegetal, cacau e canela.
3. Beba líquidos, mesmo sem sede:
- Use chás sem açúcar ou água saborizada como estratégias para manter a hidratação adequada.
Conclusão
A alimentação em dias frios não precisa ser sinônimo de exagero ou culpa. Com escolhas conscientes, é possível manter o equilíbrio nutricional, respeitar o conforto que o corpo pede e ainda fortalecer o sistema imunológico com alimentos saudáveis, saborosos e funcionais.
Se você sente que perde o ritmo nos dias frios ou quer estruturar melhor sua alimentação nessa época, posso te ajudar com um plano alimentar personalizado!
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Danielle Napolitano
Nutricionista Clínica Funcional e Esportiva- CRN-3: 41438
Atendimento presencial em Guarulhos/SP
Este conteúdo tem caráter meramente informativo e não substitui a avaliação profissional individualizada. Resultados e experiências podem variar conforme cada pessoa.
