Na busca pela estratégia nutricional mais eficaz, a escolha entre low carb e low fat deve considerar três fatores essenciais: adesão do paciente, perfil genético e exames bioquímicos. Estudos demonstram que quando comparadas com teor proteico equivalente, ambas as abordagens apresentam resultados similares na manutenção da taxa metabólica em repouso e na redução de gordura corporal.
A dieta low carb hiperproteica destaca-se por seus benefícios metabólicos, particularmente em casos de elevação de insulina e glicose sanguínea. Essa abordagem mostrou-se eficaz na redução dos triglicerídeos e do colesterol LDL mais aterogênico, embora possa ocasionar discreto aumento do colesterol total – neste caso, relacionado ao aumento das partículas LDL maiores e menos prejudiciais.
A low carb apresenta particular eficácia para condições específicas como Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP), Diabetes Mellitus tipo 2, risco cardiovascular elevado e esteatose hepática não alcoólica. Já a low fat, quando mantido o mesmo teor proteico, demonstra resultados comparáveis na perda de gordura corporal.
O diferencial crucial reside na individualização: pacientes com insulinemia e glicemia elevadas tendem a responder melhor à abordagem low carb, enquanto a adesão a longo prazo permanece como fator determinante para o sucesso de qualquer intervenção nutricional.
Como nutricionista em Guarulhos, realizo avaliação completa incluindo:
Análise de exames bioquímicos
Avaliação de perfil metabólico individual
Elaboração de plano alimentar personalizado
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Para Mais Informações:
Danielle Napolitano
Nutricionista Funcional e Esportiva – CRN-3: 41438
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Este conteúdo tem caráter meramente informativo e não substitui a avaliação profissional individualizada. Resultados e experiências podem variar conforme cada pessoa.
