Ômegas 3 são ácidos graxos poli-insaturados, eicosapentanoico (EPA) e docosahexanoico (DHA) encontrados em peixes marinhos de águas frias (cavala, sardinha, salmão, arenque) e em vegetais (soja, canola e linhaça). Estes auxiliam na redução dos níveis de triglicérides plasmáticos pela diminuição da síntese hepática de VLDL, podendo exercer outros efeitos cardiovasculares, como redução da viscosidade do sangue, relaxamento do endotélio e efeitos antiarrítmicos.
Outros benefícios da utilização de ômega 3:
– Ação anti-inflamarória, podendo ser indicada para artrite reumatoide, doença inflamatória intestinal e acne;
– Ajuda a manter o cérebro saudável, atuando positivamente na concentração e na memória;
– Diminui risco de doença coronariana e AVC;
– Previne a trombose;
– Preserva a imunidade;
– Promove a redução da pressão arterial em pacientes hipertensos;
– Previne doenças cardíacas, artrite reumatoide e diabetes tipo II;
– Redução dos níveis de colesterol.
Referências bibliográficas:
IV Diretriz Brasileira Sobre Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia.
Fornazzari, I.M.; Colaboradores. Ácido graxo ômega e a saúde humana. Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Vol.2. Núm.1. 21-25. 2007, citado por Kayser, et. al. Benefícios da ingestão de omega 3 e a prevenção de doenças crônico degenerativas – revisão sistemática. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo v.4, n.21, 2010.
Martins, et.al. Propriedades dos ácidos graxos poliinsaturados – Omega 3 obtidos de óleo de peixe e óleo de linhaça. Rev Inst Ciênc Saúde, V.26, n.2, 2008.